Natuurvoeding
Je wilt gezond eten, maar wat is dat eigenlijk?
Door alle reclame en berichten in de pers weet je niet meer wat je moet eten. Daar komt bij, dat wat goed is voor de één, niet altijd goed is voor de ander, dat is individueel bepaald.
Enerzijds gaat het bij gezond eten natuurlijk om de voedingsstoffen, zoals koolhydraten, eiwitten, vetten, mineralen en vitamines. Zit dat in voldoende mate in je voeding? Ook eetgewoontes spelen een rol: waarom, wanneer en hoe eet je?
Maar wat dacht je van de manier van telen, verbouwen en bewerken van de voeding? Ook die is belangrijk!
Natuurvoeding, dat is voeding uit de biologische of biologische-dynamische landbouw, is met zorg en respect voor natuur en dier tot stand gekomen. Dat heeft gevolgen voor de kwaliteit van het voedsel.
Biologische voeding
Biologische voeding bevat geen schadelijke stoffen, en is zonder kunstmest of genetische manipulatie tot stand gekomen. Planten en dieren rijpen naar hun eigen aard, in hun eigen tempo. De gewassen groeien in een gezonde bodem, waar meer soorten mineralen in voorkomen dan in de bodem die langdurig door kunstmest is bemest.
Natuurvoeding wordt ook vaak minder bewerkt. En er worden geen of minder hulpstofen, zoals geur-, kleur- en smaakstoffen en conserveringsmiddelen toegevoegd. Hoe minder bewerkt, hoe minder belastend en hoe meer voedend voor je lijf en geest!
Volwaardige voeding
Natuurvoeding is volwaardige voeding, voeding vol noodzakelijke vitaminen en mineralen, in zijn pure, natuurlijke vorm en vol levenskracht. In mijn adviezen zal ik vaak uitgaan van deze volwaardige voeding. Afhankelijk van wat jij kunt en wilt, kun je vanuit die ervaring ook kiezen voor natuurvoeding.
Waar koop je natuurvoeding?
Producten met EKO- en Demeter-keurmerk koop je in de omgeving Voorburg- Leidschendam bijvoorbeeld bij:
- Biologisch Specialist Meijer, Burg. Sweenslaan 19 in Leidschendam (naast de Digros), ook online bestelservice: www.meijer-natuurvoeding.nl
- Estafette - de biologische eetwinkel, Winkelcentrum 't Hoge Veen, Simon Carmiggelthof 47 Den Haag (Leidschenveen)
- De meeste supermarkten hebben ook producten met het EKO-keurmerk
- Je kunt ook eens een biologische groente- en/of fruittas bestellen en afhalen bij bijv. Meijer in Leidschendam of bij groentezaak Het Karrewiel, Parkweg 306 Voorburg; of informeer naar een afhaalpunt bij jou in de buurt op www.odin.nl
